Iogurte caseiro

Para os viciados em iogurte como eu, aqui vai uma receita fácil de iogurte caseiro.

Ingredientes:

- 1 pote (170ml) de iogurte natural SEM açúcar

- 1 litro de leite B ou A (aqueles de saquinho que vendem na padaria)

Modo de pretapro:

Ferva o leite em uma panela e deixe tampada até amornar.

Quando o leite estiver morno (mais para quente do que para frio), acrescente o iogurte e misture com uma colher de pau.

Deixe descansar por 12 horas com a tampa fechada, em lugar seco e fora da geladeira. Pode ser dentro do forno desligado ou com um pano de prato cobrindo a panela tampada em ciam da mesa. O importante é não deixar em lugar muito frio.

Após as 12 horas de descanso, o iogurte estará pronto para consumo!

Dicas:

- Você pode separar em potes menores e guardar na geladeira por no máximo 7 dias.

- Separe uma das porções para fazer uma nova receita sem ter que comprar um pote novo.

*Cada receita rende, aproximadamente, 5 potes de 170ml.

^^v

Vinho quente sem álcool

E aí pessoal!

Que tal entrar no clima das festas juninas de forma saudável e sem se preocupar com o volante?

Então vamos fazer uma receita facinha de vinho quente sem álcool!

Ingredientes: 

1 litro de suco de uva integral sem açúcar

3 maçãs picadas (com ou sem casca - fica à sua escolha) sem miolo ou sementes

1 canela em pau

1 colher (sobremesa) cravo da índia

Modo de preparo:

Em uma panela funda, coloque o suco de uva integral, a canela em pau, os cravos e leve ao fogo até levantar fervura. Em seguida, acrescente as maçãs picadas e deixe ferver em fogo baixo por cerca de dez a quinze minutos.

*Para as formigas de plantão:

Se quiser acrescentar açúcar na receita, adoce à gosto na primeira fervura.

Pronto!

Um vinho quente sem álcool ideal para brincar nas festas juninas, sem ter que se preocupar em como voltar para casa! rs ^^

Hanabi Matsuri - 2015

Mais um evento comemorando os 120 anos de amizade Brsil- Japão!

Hanabi Matsuri é um festival muito comemorado no Japão e agora aqui no Brasil também!

O significado de Hanabi é "Flor de Fogo" ou, como chamamos,  Fogos de Artifício e Matsuri significa "Festival".

Este festival é um dos mais tradicionais em algumas cidades do Japão, nos meses entre Julho e agosto, pois é nesta época que é comemorada a chegada do verão e das férias escolares. Com o clima propício e o céu claro, os fogos de artifício são a principal atração desses festivais, que simbolizam a felicidade e a boa sorte com imagens e figuras programadas para, literalmente, explodirem no céu e enchê-lo de cores carregadas de boas vibrações.

O Hanabi Matsuri aqui de São Paulo acontecerá neste final de semana, no autódromo de Interlagos, com várias atrações nacionais e internacionais de músicas e danças, além de comidas típicas e muita diversão para toda a família e finalizando o evento com uma queima de fogos programada e especialmente desenhada para esta comemoração tão especial entre o Brasil e o Japão. ^^

Quando: dia 12 de setrembro de 2015

Onde: Autódromo de Interlagos - Sâo Paulo

Endereço: Avenida Jacinto Júlio, 33 (portão K/R/F)

Horário: das 12hs às 20:30hs

Quanto: 1kg de alimento não perecível
Informações: Hanabi Matsuri

3º Festival do Sorvete - 2015

Para os amantes desta iguaria gelada e deliciosa que é o sorvete, esta é a chance de se esbaldar com as delícias do 3º Festival do Sorvete.

O festival acontece nos dias 05, 06 e 07 de setembro de 2015 no Memorial da América Latina e traz as mais deliciosas variedades de sorvetes que vão dos picolés às massas de diversos sabores e misturas que fazem derreter nossos sentidos ao se entregar neste mundo gélido, mas delicioso que é o sorvete.

Dizem que o primeiro sorvete foi o picolé, inventado acidentalmente na Europa, quando um garoto esqueceu uma colher dentro de um copo com suco de fruta do lado de fora da casa, em um dia de muita neve. Quando ele lembrou-se do suco, percebeu que havia congelado e ao retirar a colher, o suco soltou do copo em formato de um picolé.

Depois disso a receita foi sendo aprimorada ao longo dos anos, acrescentados ingredientes e sabores, passando por várias mudanças de texturas e misturas até os dias de hoje com a mais nova "moda" entre os picolés, as paletas Mexicanas, que agradam muitos paladares.

Seja acidental ou não, o fato é que o sorvete é muito bem vindo em todas as suas formas deliciosas: Massa, picolé, banana split, sundae, frapê, milk shake, torta, sacolé, entre tantas outras que a imaginação e criatividade puder servir! ^^

Quando: dias 05, 06 e 07 de setembro de 2015

Onde: Memorial da América Latina - Barra Funda

Endereço: Av: Auro Soares de Moura Andrade , 664

Horário: das 10hs às 20hs

Quanto: Entrada Franca

35ª Festa das Flores e Morangos - Atibaia 2015

Setembro é o mês para se deleitar com a beleza das flores e o sabor dos morangos!

Este mês de setembro, à partir do dia 4, acontece uma das mais tradicionais festas orientais, comemorando o cultivo dos morangos e floresda região de São Paulo, em Atibaia. Uma festa recheada de muito sabor e muita vida, cores e perfumes das mais diversas flores e dos mais saborosos morangos da região!

A cidade de Atibaia ficou muito conhecida por abrigar uma grande colônia de imigrantes japoneses que fizeram do cultivo, sua principal fonte de renda e até hoje produz morangos de excelente qualidade e flores muito vistosas.

E, como todo bom evento oriental, não poderia deixar de ter as apresentações de música e danças típicas de diversas regiões do Japão, além de atrações e artistas convidados.

O evento também conta com uma praça de alimentação bem estruturada e organizada com diversos tipos de comida típica japonesa e brasileira.

É um evento imperdível para toda a família! ^^

Quando:  de 04 à 27 de setembro de 2015, de sexta à domingo, incluindo dia 07 (feriado)

Onde: Pq. Edmundo Zanoni - Atibaia 

Endereço: Av. Horácio Neto, 1030

Quanto no local: R$26,00 Inteira e R$13,00 Meia

Quanto antecipado: R$22,00 Inteira e R$13 Meia

Valor de sextas-feiras: R$13,00

Informações: Festa das Flores e Morangos de Atibaia